当下正值春茶采摘时节,我校组织六年七年级学生走进中国茉莉花茶的发源地,福州春伦生态茶园,开展了一场茉莉少年“茶韵书风·品茗人生”与茶文化相关的社会实践活动。本次研学活动旨在学习福州茉莉精神——“海纳百川,有容乃大”,学做福州茉莉少年;让学生体验制茶、采茶工艺,学习中国茶文化,传承并弘扬中国优秀传统文化;带领学生走到户外,亲近大自然,在学习中放松,在放松中学习,提升学习动力。
在采茶师傅的指导下,同学们拿上竹篓,按照采茶的要领,小心翼翼地采摘茶叶,体验采茶之乐。
老师通过介绍福州的地理环境特征,让同学们通过观察环境,接触土壤,直观的了解茶叶自然生长环境。
随后,同学们在做茶师傅的指导下,在制茶车间一步步体验杀青,揉捻,烘干等工序,完成纯手工制茶。
走出制茶车间,同学们在观看茶艺师展示,茶艺演示后,纷纷动手完成洗茶,冲茶,泡茶,闻茶品茶的过程,领略了茶艺茶德,感受中国茶文化的独特魅力。
通过本次劳动教育与研学旅行相结合的社会实践,同学们对茶叶的自然生长条件以及品种进行了调查研究,加强了生态文明教育,感受到中国茶文化的魅力,丰富了校外生活。
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